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衡水早点培训_石老磨豆腐脑培训_19年全新报价

更新时间：2024-04-26 08:36:06 信息编号：0d1jjv68qae69e
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早点培训,小吃培训,面食培训,煎饼加盟
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豆腐脑制作不管是甜味还是咸味，豆腐脑都深受各地区百姓的追捧，特别是早晨人们都情不自禁的吃一碗热腾腾的滑嫩嫩的豆腐脑。秘制卤汁豆腐脑是用秘制的卤汁调制而成的，豆腐脑的大特点是豆腐的细嫩以及柔软，故称豆腐中的脑， 因此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用微火，不能溢锅(可以放入豆制品消泡剂消除泡沫，食用油也可以)，使豆腐脑不糊、不苦、不涩，勾卤时用急火，一开锅就行。来石老磨教您秘制卤汁，让您的豆腐脑更加受欢迎。

石老磨小吃培训豆腐脑：

　1、大豆的泡制技术
　2、大豆的打浆技术
　3、豆腐的点卤技术
　4、卤汁技术学习
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